La pizza: chi non la conosce, mente. Comfort food per eccellenza, la pizza di Fiamma Scarlatta è un omaggio ad una delle invenzioni culinarie più amate della tradizione gastronomica italiana. La nostra pizza è caratterizzata da una lavorazione interamente artigianale con farine macinate a pietra, oltre 24 ore di lievitazione, ingredienti selezionati da soli produttori italiani, zero conservanti aggiunti e ad alta digeribilità. Grazie alla confezione innovativa, che crea l’atmosfera giusta per mantenere la pizza sempre fresca, durano in frigorifero fino a 30 giorni.
In Italia le stradine dei centri storici profumano di focaccia appena sfornata, un classico intramontabile della tradizione culinaria italiana che mette d’accordo sia grandi che piccini. Morbida, profumata e buonissima, la focaccia è l’ideale per una merenda appetitosa, per un aperitivo gourmet o per arricchire il cestino del pane.
Croccante fuori e morbida dentro: la Pinsa è la “cugina” più light e digeribile della pizza. Questa specialità tradizionale diffusa nel Lazio è un prodotto a lunga lievitazione e ad alta idratazione, appunto “pinsata”, stesa a mano e cotta in forno su pietra. Prova la nostra Base Pinsa Fiamma Scarlatta, sbizzarendoti in cucina con abbinamenti di gusto sempre nuovi, o gusta i sapori del territorio italiano assaggiando le nostre referenze già farcite e pronte da infornare.
